Состав
Описание
Рыба Красная - Деликатес красной рыбы, служил украшением любого праздничного Царского стола.Мясо из семейств лососевых ценился во все времена.
На Руси вся красная рыба считалась ценной и редкой.Красная рыба очень полезна ,в ней содержиться много фтора ,йода ,кальция.Семейство осетровых рыб укрепляет иммунитет, препятствует старению организма и развитию поврежденных процессов. Фосфор укрепляет костную ткань.
Сыр с голубой плесенью (Горгонзола ) - Один из самых популярных сыров на планете.Сыр этот называют Королем голубой плесени.Сыр изготавливают исключительно из коровьего молока ,при помощи различных ферментов и гирбка пеницилла.В созревающий сыр делают инъекции пеницилла для равномерного распределения спор грибка, вследствие чего горгондзола на разрезе имеет характерные зелёные полосы. В ходе созревания сыра в нём остаются введёнными железные стержни, обеспечивающие доступ воздуха для движения грибка. Срок вызревания сыра около 2-3 месяцев.
Сыр "Красная Ведьма "- Очень удивительная история об этом сыре.В день хэллоуина в Щвейцарии сыр закладывают на созревание и ровно 12 месяцев он созревает до следующего дня хэллоуина.Сыр натерают красной паприкой и корочка этого сыра очень пахучая ,но при этом вкусная и послевкусие сыра терпко-сливочное.По всей Швейцарии было организовано множество разнообразных мероприятий: как тематическими вечеринки и ночные клубы, так и костюмированные прогулки на улице с участием этого прекрасного сыра.В этот праздник в Щвейцарии съедают 6,5 тонн сыра.
Банка красной икры - - не только чрезвычайно вкусный деликатес, этот продукт кроме отменного вкуса отличается уникальными полезными свойствами. Белок, входящий в состав красной икры, является источником многих незаменимых для человека полезных аминокислот.
Окорок Итальянский "без кости"- Один из самых вкуснейших деликатесов Италии.Окорок изготавливают по древним рецептам ,сохранившихся с давних времен из свинина высшего качества.Подают его с багетом.
Окорок имеет тонкий пряный аромат ,нежный вкус и способен приность удивление Вам и вашим гостям.Это отличный вариант для того чтобы порадовать ваших близких и родных.
Отличное сочетание сыровяленного окорока с дыней и арбузом.
Перчики острые "в оливковом масле"- очень полезная и легкая закуска.В сочетании с томатами, гигантскими маслинами, каперсами в винном уксусе и различной зеленью, они приобретают прекрасный аромат и вкус! Сочные, мясистые, яркие перчики станут украшением вашего праздника.
Шоколад соленый - На вкус такой шоколад очень необычный .Соль в нём не растворена полностью, а попадается небольшими кусочками. Понравиться шоколад многим но, в самом деле, сочетание сладкого и солёного вовсе не так уж экзотично. Кулинары знают, что оно встречается в большинстве рецептов блинов, хлеба или молочных каш. Соль делает сладкие блюда не такими приторными, добавляя интересный оттенок вкусу. Соленый шоколад можно кушать со сладким сыром.
Каперсы в винном уксусе - элитные бутоны ,которые Итальянцы собирают вручную.. При этом, если не успеть собрать каперсы вовремя, они зацветут — но всего на день, а затем из них развиваются плоды — так получаются «каперсы на веточке». Консервированные каперсы прекрасно сочетаются с холодными и горячими закусками,в особенности с телятиной.