Сыр Белый Бизон из буйволиного молока

Weiser Buffel

новинка

Артикул: 963

Цена:

960 руб.

за 100 г.

в наличии

Молоко:

Буйволиное

Жирность:

50% - 70%

Страна:

Швейцария

Выдержка:

18 месяцев

Сычужный тип:

Животный

Твердость:

Твёрдый

Плесень:

без плесени

Особенности

Молоко: Буйволиное

Жирность: 50% - 70%

Страна: Швейцария

Выдержка: 18 месяцев

Сычужный тип: Животный

Твердость: Твёрдый

Плесень: без плесени

Описание

Сыр Белый Бизон один из самых популярных сыров из буйваиного молока.

Белый Безон сделан из чистого буйволиного молока, отобранного на лучших фермах Швейцарии. В разрезе бочонок представляет нам сыр цвета слоновой кости, что указывает на использование натурального и чистого ингредиента. Кожура у сыра красноватого оттенка, смазанная высококачественным оливковым маслом. Истинные ценители сыров, по достоинству оценят многообразие возможностей использования этого сыра в приготовлении блюд.

Сыр удивит на вашем столе любого гурмана.

Специальная порода Безонов их называют "Армерикан Безон" Характер у них неуправляемый, при этом в ярости они могут прыгать в высоту до 1,8 метра и бежать со скоростью 60 км/ч. Причём бежит не один бык, а целое стадо. Никакие заборы и стены огромную массу взволнованных животных, естественно, удержать не могут. Могучие звери всё сметают на своём пути. Поэтому американцы плюнули на идею одомашнивания, хотя вначале такие попытки были. В наше время данный вид занесён в Красную книгу. Но Швейцарцы вывели домашних безонов и теперь они дают прекрасное молоко в кантоне Тургау.