Особенности
Описание
Gorgonzola - вид итальянского сыра с голубой плесенью, имеющий мягкое тесто и яркий пикантный вкус разной насыщенности, который высоко ценится гурманами и кулинарами во всём мире. В Италии производят Горгонзолу Дольче (Gorgonzola Dolce), имеющую кремовую текстуру с прожилками плесени и специфический сладковатый вкус с лёгким ореховым оттенком.